山倉真矢のブログ

山倉真矢、日本の行きたい場所。島根編

出雲そば そばの実を皮ごとひいて作られるそば粉を用いたそば。皮ごとひいて作られるため一般的なそばと比べて色や香りが濃く、独特の味わいが特徴。水で冷やしたそばを3段に重ねた割子（わりご＝重箱）と言われる丸い漆器の器に盛り、薬味（ねぎ、刻みのり、鰹節、おろし大根など）をのせ、そばつゆをかけて食す。ゆで... 続きをみる

山倉真矢、日本の行きたい場所。秋田編

秋田にいったら食べたいものがあります。 それは稲庭うどん。 細い面に腰がある。 これがいいんですよね。 これをおつゆにつけてずるずるとすする。 考えただけでもたまらないですよね。 あー食べたい。 山倉真矢でした。

山倉真矢、日本の行きたい場所。大阪編

大阪には小さい時に行ったことがあります。 でもその時っていうのは自分の好きな物を好きなだけ 食べるという事が出来ませんでした。 なので大人になってたこやきの食べ歩きをしたいなーなんて思っています。 大阪と言ったら粉もの。 お腹いっぱい食べたいなー。 山倉真矢でした。